時々キャンプ

キャンプレポートとキャンプギア(主にユニフレーム製品)の紹介ブログです。

tent-Mark DESIGNS Multi Hot-Sandwich Maker 2

7月のキャンプでホットサンドメーカーが欲しくなりまして、CAMP HACKで調べていたらホットサンドメーカーの記事がありました。

camphack.nap-camp.com

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UNIFLAME コンプレッションベルト1300

フィールドラックブラックと同時購入したかったので、売っていても買ってなかったものです。
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コンプレッションベルト1300 | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー

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キャンプに行きたかった

『ど平日にキャンプに行ってやろう』
と思っていましたが、雨予報だったので行くのやめました。
そしたら神奈川県は集中豪雨で大変なことになってしまいましたね。
強行しないで正解でした。

で、やることもないので家でベーコンの仕込みをしていました。
近所のスーパーで久しぶりに良さそうな豚バラブロックがあったので買っておきました。

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お肉が立ったー!
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ってくらいの厚さの肉です。
クレイジーソルトをたっぷり擦り込んで。

ビニール袋に肉を入れて、更に塩をたっぷり入れて正に塩漬け。

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真空パックグッズで空気を抜いて。
でもどこかから空気が入る・・・。
冷蔵庫に放り込んで、毎日肉をひっくり返すことを忘れずに。