時々キャンプ

キャンプレポートとキャンプギア(主にユニフレーム製品)の紹介ブログです。

塩抜きした肉の乾燥

塩抜きした肉を乾燥させます。

仕込んだ肉の塩抜き

週末のキャンプに合わせて、塩漬けした肉の塩抜きをやりました。

UNIFLAME バーナーパット M

熱燻時にバーナーの温度を和らげる目的で買ってみました。 バーナーパット M | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー 【クーポン配布中】UNIFLAME ユニフレーム バーナーパットM【uniflame ユニフレームならプレミアムショップのニッチで! SA】 キャン…

PaaGoWorks NINJA TARP

ソロキャンプにREVOタープMは大きすぎるので、ソロ用にタープを買いました。 PAAGOWORKS NINJA TARP

ファイアスタンドⅡをきれいに束ねるために

箱から出したときはナイロンバンドで束ねてあったファイアスタンドⅡですが、束ねないと収納ケース内で拡がってしまい、コンパクト性が損なわれます。毎回ナイロンバンドで束ねてもよいのですが、使い捨てになるのがよろしくないので、100均で大きめのカード…

追加で肉を仕込みましたよ

次のキャンプに向けて、追加で肉を仕込みました。 前回も使った、網に入った肩ロース肉1kg。

UNIFLAME ファイアスタンドⅡ

料理をバーナーやユニセラミニでやる場合、焚き火台としてのファイアグリルは荷物になるので、コンパクトに収納できる焚き火台を入手しました。 ファイアスタンドⅡ(限定商品) | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー

次の肉を仕込みましたよ

先日のキャンプでベーコンがよくできたので、次の肉を仕込みます。今回から便利アイテムを導入します。ミートテンダー、ミートソフターってやつですね。筋を切って肉をやわらかくする道具です。 こんな感じで肉の上に乗せ、刃を押し込みます。 肉に刃が刺さ…

2016/09/10-11 新戸キャンプ場 2日目

新戸キャンプ場、2日目です。 朝ご飯はベーコンを焼いて…、 パンに挟んで食べました。 燻製たまごと燻製うずらのたまご。 肉ばかりなので野菜を補充。 無駄に大きいサイトを作ったので撤収作業が大変でした。

2016/09/10-11 新戸キャンプ場 1日目

夜勤明けで新戸キャンプ場に行ってきました。コレ飲んでがんばります!

塩抜きをした肉を脱水しますよ

鍋から肉を取り出し、キッチンペーパーで水分をふき取ります。 肉表面の水分をふき取りました。 こちらのシートを使って肉を脱水します。 シートを肉に密着させて巻きます。肩ロースは肉が大きかったのですが、ギリギリ1枚で巻けました。 バラ肉も同様にシー…

仕込んだ肉の塩抜きをしますよ

ジップロックから出した直後です。肩ロース バラ 表面の塩分とハーブを洗い流します。肩ロース バラ 水を張った鍋に肉を入れます。肩ロース肉が大きく(鍋が小さく?)て、肉を曲げて入れました。 バラ 冷蔵庫に鍋を入れて24時間塩抜きをします。

豚バラベーコンを仕込みますよ

国産豚バラブロック555gを使います。先日の肩ロース肉と同様に、肉にフォークをザクザク刺しまくって、マジックソルトをすり込みます。 ジップロックに入れて、冷蔵庫で寝かせます。その後、1日1回肉をひっくり返します。

ショルダーベーコンを仕込みますよ

肩ロースブロック1kgを使います。 肉にフォークをザクザク刺しまくって穴を開け、クレイジーソルトをすり込みます。ローリエと一緒にジップロックに入れて、冷蔵庫で寝かせます。その後、1日1回肉をひっくり返します。

UNIFLAME ユニセラ TG-III ミニ

ミニマムなキャンプをしよう! ソロキャンプでファイアグリルは大きすぎる。ネイチャーストーブでは心許ない。というわけで、ユニセラの半分サイズのミニを買いましたよ。

UNIFLAME 焚き火テーブル(2台目)

焚き火テーブルの上で燻製をやると食べたり飲んだりするスペースが無くなってしまうので、2台目を買いました。 焚き火テーブル | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー 【クーポン配布中】UNIFLAME ユニフレーム 焚火テーブル [ 682104 ][バーベキュー …

作ったベーコンを食べてみたよ

冷蔵庫で一晩寝かしたベーコンを食べますよ。

ベーコンを作ったよ

明日、夏季休暇を利用してキャンプに行く予定でしたが、台風直撃のため中止になりました。ということで、キャンプで作ろうと思って仕込んでいたベーコンを作りました。仕込み工程の写真は録り忘れました(^^;)数日前から仕込んでおいたバラ肉を塩抜き、風乾し…

UNIFLAME 岩手切炭 3kg

炭のストックが無くなってきたので、ユニフレームの炭を買いました。 岩手切炭 3kg | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー

UNIFLAME 森の着火材

使い勝手のよい「森の着火材」。減ってきたので買い足しました。 森の着火材 | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー ◆月末SALE!!◆ユニフレーム 森の着火材 [ 665800 ] [ uniflame ユニフレーム プレミアムショップ |防災・地震・非常・救急 SA| 着火剤 …

UNIFLAME UFコーヒーサーバー

新製品のコーヒーサーバーが販売されたので、早速買いました。 UFコーヒーサーバー | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー

UNIFLAME REVOラック

REVOフラップを使うならREVOラックも必要ですよね。 REVOラック | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー 【クーポン配布中】ユニフレーム REVOラック [ 681503 ] [ オートキャンプ テント タープ 関連品 キャンプ用品 SA][P5][あす楽]ジャンル: スポーツ…

UNIFLAME REVOフラップ

REVOルーム4プラスを買ったら、フラップも欲しくなりまして。 REVOフラップ | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー 【クーポン配布中】REVOフラップ [ 681374 ][P5][あす楽]ジャンル: スポーツ・アウトドア > アウトドア > テント・タープ > テントアク…

DOPPELGANGER OUTDOOR フォールディングキャリーワゴン C2-417

キャリーワゴンを買っちゃいましたよ! www.doppelganger-sports.jp

UNIFLAME REVOルーム4プラス

REVOシリーズのモノポールテントです。 REVOルーム4プラス | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー 【クーポン配布中】uniflame ユニフレーム REVOルーム4プラス [ 680896 ] 山 キャンプ タープ テント UVカット 海[日よけ テント UVカット][P5][あす楽…

UNIFLAME パワーペグSUS 300

地面の硬いキャンプ場対策です。コンクリートブロックを打ち抜く強靭さを備えたステンレス製のペグです。 パワーペグSUS 300 | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー 安心の日本製。 10本買いました。 【クーポン配布中】ユニフレーム パワーペグSUS …

UNIFLAME FDヌードルスプーン チタン

麺類が食べやすそうな先割れスプーンです。 FDヌードルスプーン チタン | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー 【クーポン配布中】UNIFLAME ユニフレーム FDヌードルスプーン チタン [ 667811 ] [ カトラリー ][ UNIFLAME ユニフレーム ならプレミアム…

2016/08/06-07 富津公園キャンプ場 2日目

富津公園キャンプ場、2日目です。

2016/08/06-07 富津公園キャンプ場 1日目

2016/08/06-07 富津公園キャンプ場に行ってきました。2週連続キャンプです。 富津公園キャンプ場 | 富津市

2016/07/30-31 新戸キャンプ場 2日目

新戸キャンプ場、2日目です。 朝食はバーナーで厚切りハムとマフィンを焼いて食べました。

2016/07/30-31 新戸キャンプ場 1日目

2016/07/30-31 新戸キャンプ場に行ってきました。今回の主目的は燻製作りです。 www.shindocamp.com

スモークチップ、スモークウッド いろいろ

LOGOSのスモークチップとスモークウッドをいっぱい買いました。 LOGOSの森林 消えないスモークウッド(メイプル) | LOGOS:ロゴス LOGOSの森林 消えないスモークウッド(ヒッコリー) | LOGOS:ロゴス LOGOSの森林 特選薫製チップ300g (ブナ) | LOGOS:ロ…

UNIFLAME レギュラーガス(3本)

テーブルトップバーナーの取説に「専用ガスを使って」的なことが書かれていたので専用品を買いました。 レギュラーガス(3本) | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー ユニフレーム レギュラーガス(3本)NET250g [ 650028 ] [ uniflame ユニフレーム プ…

UNIFLAME キャンプグローブ ロング

2016年の新製品が販売されていたので買いました。 キャンプグローブ ロング | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー ユニフレーム キャンプグローブ ロング [ 665428 ][P5][あす楽]ジャンル: スポーツ・アウトドア > アウトドア > 調理器具・バーべキュ…

UNIFLAME UFコーヒーセット

ユニフレームのコーヒーツールがセットになった商品です。

UNIFLAME スモーカー収納ケース 600ブラック

スモーカーの収納・持ち運び・使用後の汚れ移り防止のために買いました。FS-600専用ですが、FS-400にも使えます。 スモーカー収納ケース 600ブラック | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー スモーカー収納ケース 600 ブラック [ 665947 ][P5][あす楽]…

UNIFLAME バーナーシート 小

バーナーを使うのは焚き火テーブルの上なので必要ないかと思いましたが、念のため買っておきました。 バーナーシート 小 | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー テーブルトップバーナー、ウィンドスクリーン L、バーナーシート Sをセッティングしてみま…

UNIFLAME ウィンドスクリーン L

風でバーナーの炎が消えないように、スクリーンを買いました。 「ウィンドスクリーン WIDE」でもよかったかもしれません。 UNIFLAME ユニフレーム ウインドスクリーンL【uniflame ユニフレームならプレミアムショップのニッチで! SA】 キャンプ 用品 のニッ…

UNIFLAME テーブルトップバーナー US-D

熱燻するときの熱源として。調理にも使いますよ。 テーブルトップバーナー US-D | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー UNIFLAME ユニフレーム テーブルトップバーナーUS-D【uniflame プレミアムショップ】【 SA】 オートキャンプ 用品[ 610138 ][P5][…

UNIFLAME スモーカー温度計

温度管理の必需品。 スモーカー温度計 | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー パッケージだけ撮って、本体を撮り忘れました・・・。 UNIFLAME ユニフレーム スモーカー温度計【uniflame ユニフレームならプレミアムショップのニッチで!】 キャンプ 用…

UNIFLAME スモーカーバスケット

あったら便利かなぁ、くらいの気持ちで買ってますw スモーカーバスケット | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー ユニフレーム スモーカーバスケット [ 666012 ][P5][あす楽]ジャンル: バーベキューコンロショップ: ニッチ・エクスプレス価格: 1,100円

UNIFLAME フォールディングスモーカー FS-400

100均で売っているものでもスモーカーは作れますが、永く使うことを考えてユニフレームのスモーカーにしました。 フォールディングスモーカーFS-400 | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー 開けたばかりなのでまだ保護シートが貼ってあります。 ユニフ…

キャンプでやってみたかったこと

それは燻製作り。燻製作りに必要なものを揃えてみました。

VERNE トレッキングパッド

ソロキャンプで使えそうな折りたたみテーブルを買ってみました。 VERNE ベルン トレッキングパッド ブラック: キャンプ トレッキングギア WILD-1 オンラインストア

LIGHT MY FIRE ファイアースチールスカウト2.0

これで火を着けることができたらカッコいいかなぁ、なんて。

2016/06/26 京浜島つばさ公園

2016/06/26 今日はデイキャンプです。京浜島つばさ公園でタープの試し張りをしてきました。 うまく張ることができました。 お友達はPANDAを張っていました。 この公園は羽田空港に近いので、航空機がよく見えます。 お友達はステーキを焼いていました。 私は…

新しいチェアを買ったよ

手持ちのチェアはホームセンターでも売っているようなレジャーチェアで、収納しても場所を取ります。そこで、コンパクトに収納できるものを買うことにしました。コンパクトチェアは数多くありますが、ここはやはりヘリノックスにしました。

UNIFLAME ウェ~ブ 焼網ハンドル

焼網を安定して移動させるための道具です。 ウェ~ブ 焼網ハンドル | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー UNIFLAME ユニフレーム ウェーブ 焼網ハンドル ( ウェ〜ブ 焼網ハンドル ) 【uniflame ユニフレーム プレミアムショップ!オートキャンプ バー…

UNIFLAME LEVOタープ M

前回のキャンプでタープの雨漏りが発覚したので、新しいものを買いました。 REVOタープ M | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー

LOGOS 折りたたみノコギリ

拾った枝などを適度な大きさに切るために買ってみました。 折りたたみノコギリ | LOGOS:ロゴス