2016/07/30-31 新戸キャンプ場 1日目
2016/07/30-31
新戸キャンプ場に行ってきました。
今回の主目的は燻製作りです。
9時過ぎに来たら、川沿いの良さそうな場所は埋まっていました。
夏休みシーズンだからですかねぇ。
前日から来ていそうな方々もいらっしゃいました。
お友達ファミリーと合流して、川沿いにサイトを設営しました。
サイトの設営が終わったタイミングで管理人さんから、
「ここは団体がキャンプファイヤーするから他の場所に移動してくれ」
と言われました・・・。
受付の時に説明されたけどココだったとは・・・。
場内案内図がわかりづらいからわからなかったよ・・・。
次からはこちら側には来ないようにします。
仕方なく他の場所に移動してサイト再設営。
場所がそれほど広くないので過保護張り。
ここは地面が固くてペグ打ちに苦戦していたら、隣のサイトのおじさんがやってきて金槌で打ち込んでくれました。
ありがとうございました。
今回のニューアイテム その1
UNIFLAME テーブルトップバーナー US-D
UNIFLAME ウィンドスクリーン L
UNIFLAME バーナーシート 小
UNIFLAME UFコーヒーミル（限定 クリアホッパーVer.）
UNIFLAME コーヒーバネット cute
今回のニューアイテム その2
UNIFLAME フォールディングスモーカーFS-400
いろいろ燻製にしてみました。
ゆでたまご、味付きたまご、うずらのたまご。
色が濃いのが味付きたまごです。
セ○ンイレ○ンの揚げ鶏。
鮭の切り身、たらこ、若鶏のささ身。
チーズは温度が高すぎて溶けて失敗しました。
チーズは熱燻ではなく、温燻でやったほうがよさそうです。
まぁ、これはこれでおいしかったですけどね。
初燻製はまぁまぁうまくいったと思います。
道具が良いからですね、ユニフレームさん、ありがとうございます。
夕方になって、お友達ファミリーはデイキャンプなのでお帰りになりました。
晩ご飯。
作った燻製を食べました。
土用丑の日だったので、炭火で鰻の蒲焼もしました。
（ピンボケ・・・。）
焚き火
2日目に続く・・・。
